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            奶油系列

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            無水奶油

            來源: 作者: 時間:2018-3-9 閱讀:

            無水奶油,即無水乳脂,是以雪域高原優質牦牛奶為原料,采用科學的生產工藝楮制而成。它是一種純乳脂肪制品,不含防腐劑、香 楮和其他化學添加劑,保質期長,適用于奶的還原與重制,也被廣泛應用于冰淇淋、巧克力等食品工業。

             脂肪  ≥ 998%
             游備脂肪酸  ≤ 0.3%
             銅  ≥ 0.05mg/kg
             菌落總數  ≤ 500fu/g
             致病菌  不得檢出
             水分  ≤ 0.1%
             過氧化值(meq02/kg )  ≤ 0.3%
             鐵  ≤ 0.2mg/kg
             大腸菌群  ≤ 90MPN/100g
             霉菌  90cfu/g

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            下篇:

            電話 : 0086-931-8453045 0931-8456960     E-mail:jinxin@casein-hualing.com
            地址 : 蘭州市西關什字沛豐大廈西11-B座

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