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            干酪素系列

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            食用級干酪素

            來源: 作者: 時間:2018-2-6 閱讀:

              

              食用級干酪素又稱酪朊酸,是利用高新生物技術制成的純天然牦牛乳酪蛋白提純物,是一種具有高蛋白、高營養的食品添加劑,廣泛應用于各類食品及飲品中。

            產品規格:25kg/袋

            產品介紹:

              食用級干酪素又稱酪朊酸,是利用高新生物技術制成的純天然牦牛乳酪蛋白提純物,是一種具有高蛋白、高營養的食品添加劑,廣泛應用于各類食品及飲品中。

            性能:本品為非結晶、吸潮性物質,常溫下在水中可溶解0.8-1.2%,微溶于25℃水和有機溶劑,溶于稀堿和濃酸中,能吸收水分,當浸入水中則迅速膨脹,但粒子不結合。

            色澤:乳白色

            包裝:25公斤塑編袋或白色牛皮紙袋(中性包裝)

            目數:30目、60目、90目

            貯存方法:放置于干燥、通風、清潔倉庫內

            保質期:保質期一年

             指標名稱  標準
             蛋白質(以干基計)  ≥92.00%
             水分  ≤12.00%
             脂肪  ≤1.50%
             灰份  ≤2.00%
             酸度  ≤50.00°T
             pH  4.2-4.6
             乳糖  ≤1.00%
             不溶物  ≤0.50mL/g
             粘度  700-2000mPa.s
             大腸菌群  ≤40個/100g
             細菌總數  ≤30000個/g
             致病菌  不得檢出
             依據企業標準執行。

            上篇:

            下篇:

            電話 : 0086-931-8453045 0931-8456960     E-mail:jinxin@casein-hualing.com
            地址 : 蘭州市西關什字沛豐大廈西11-B座

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